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Acerca de mí

Me llamo Vanessa Trejo. Soy de Honduras y vivo en Alemania desde hace más de diez años. A lo largo de mi vida, he conocido diferentes países y he experimentado diversas culturas. Pero sin importar dónde estuviera, mis raíces y mi identidad latinoamericana siempre formaron parte de mí.


Cualquier persona de Latinoamérica sabe que nuestra cultura rebosa de vida, calidez y comunidad. Y una parte fundamental de ello es nuestra gastronomía. Los platos que comemos no son solo comida, sino recuerdos de nuestras familias, nuestra infancia y nuestra tierra.


Cuando vives lejos de tu país, enseguida te das cuenta de lo que más echas de menos. Para muchos, es el sabor de nuestra comida tradicional. Una baleada hecha con los frijoles adecuados, tortillas frescas o ingredientes típicos de nuestra tierra natal nos transporta instantáneamente a casa.


Con este anhelo en mi corazón, nació la idea de Kulturerica.
Mi deseo era traer un pedacito de Latinoamérica a Alemania, un lugar donde no solo los hondureños, sino todos los latinoamericanos, pudieran redescubrir una parte de su tierra natal. Al mismo tiempo, también quiero dar a conocer a personas de otras culturas la diversidad y los sabores únicos de nuestra gastronomía latinoamericana.


Para mí, Kulturerica es más que un negocio. Es un proyecto apasionante. Es una forma de compartir mi cultura y traer un pedacito de la calidez, el sabor y la alegría de vivir de Latinoamérica aquí en Alemania.


Estoy orgulloso de mis raíces.


Y me enorgullece ser una mujer hondureña que vive hoy en Alemania.


Con Kulturerica quiero combinar precisamente eso: mi tierra natal y mi vida aquí, y compartir esta pasión con otras personas.


Bienvenidos a Kulturerica.

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